水產品作為優質蛋白質的重要來源，富含人體所需的各種氨基酸和豐富的多不飽和脂肪酸，有益于人們的身體健康，但吃海鮮吃出寄生蟲的事件屢屢發生，使得人們在食用海鮮時都會產生各種顧慮，害怕威脅到我們的健康。

同時，隨著我國經濟持續發展，人民生活水平的不斷提升，人們對優質、安全、健康水產品的需求逐年增長，愈發重視水產品的質量安全問題。今年兩會，全國人大代表劉漢元代表提出：從水產品質量安全出發建立健全可追溯體系。

水產品溯源追溯系統主要針對魚、蝦、蟹等水產品，在產、供、銷等環節的溯源信息采集，對養殖環境、水質、幼苗生長狀況等進行全方位記錄管理。

從而使水產品的整個生產經營活動始終處于有效監控之中，有效處置不符合安全標準的水產品，從而保證水產品質量安全。

水產品溯源追溯系統管理分為：

①種苗管理：種苗買過來放在喂養池里面，為喂養池賦碼，記錄該批種苗的來源；系統建立種苗庫，解決種苗來源、種苗領用、庫存統計及種苗消耗管理等。

②養殖管理：從水產類種苗養殖到捕撈的全流程標準化養殖追溯信息的采集；包含養殖場管理、池塘管理、標準化養殖流程信息管理、捕撈管理等。

③檢疫管理：通過移動端上報產品檢疫結果，實現產品檢疫全流程可跟蹤，同時對檢疫合格率進行評分。

④物聯網管理：建立水產類養殖物聯網設備庫，包含直播攝像頭、空氣監測設備、水質監測設備等，并與系統無縫對接，實現數據實時傳回到系統。

⑤條碼管理：為每個水產品賦予一個數碼，并將該數碼通過條碼(二維碼)標識方式綁在水產品上，實現一個條碼標識對應一個水產品。水產品條碼標識結構件為鎖扣形式，一次性使用，一旦鎖住無法正常打開。鎖扣與水產品融為一體。適用于大閘蟹、魚等各種水產品。

水產品溯源追溯系統，方便追溯，方便管理，使用簡便，數據安全，具有重要的意義。

對企業而言，水產品信息的透明化，實現了企業水產品全流程監控管理，確保水產品信息的可追溯，讓產品信息透明可查，保證產品銷售采集的數據真實有效。該系統可以很好的提升企業品牌信譽度，減少市場假冒產品，提高產品的品質，保護了企業利益。對消費者而言，全程精細的數字化管理，從水產品的種苗、生產、養殖、加工、運輸、銷售全過程管控，為每件產品賦予身份標識以及追溯碼，一物一碼，解決了水產品有毒有害物質殘留問題，讓消費者買的放心，吃的舒心。保護了消費者合法權益，提高了消費者的信賴度。

對市場而言，水產品質量信息追溯閉環監管，實現了水產品來源可追、去向可查、責任可追，有效防止了不良商家造假，擾亂市場。

總之，水產品溯源追溯系統實現了從“魚塘”到“餐桌”的全過程管理。全程可追溯，放心不是一點點！

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